山梨県の笛吹市には『納豆工房 せんだい屋』の本店があります
せんだい屋は東京にも店舗を構えるほど人気のお店で、納豆好きで知らない人はいない納豆専門店なんです。
今回は『納豆工房 せんだい屋』の本店に実際に行った感想と人気の納豆を画像付きで3つ紹介します。
記事の後半では実際にせんだい屋の納豆を食べた方の口コミも紹介しますので最後までお見逃しなく!
納豆工房せんだい屋本店の住所・アクセス
住所 | 山梨県笛吹市石和町唐柏585-2 |
アクセス | 車:中央道 一宮御坂ICから約15分 中央道 勝沼ICから約20分 中央道 甲府昭和ICから約15分 電車:JR石和温泉駅から徒歩35分 |
TEL | 055-262-1170 |
FAX | 055-262-1171 |
営業時間 | 9:30~17:00 |
納豆工房 せんだい屋とは
昭和32年に誕生した納豆専門店。主に山梨県産の大豆を使用し、職人が丹精込めて納豆を作っている。
まずは【せんだい屋】人気の納豆を3つ紹介
大粒大豆を使った納豆 ←せんだい屋の大人気商品
まずおすすめしたいのが、大粒大豆を使った納豆です。せんだい屋でもベストセラーの納豆です。
各産地で収穫された大粒大豆のみを贅沢に使用した極上の逸品で、各種それぞれに根強いファンを持っています。
種類は4種類と少なく感じるかも知れませんが、この数の少なさが一つ一つが職人によって厳選された極上の納豆である事を証明していますね。
大粒納豆の4種のラインナップ
商品名 | 産地 | 価格 |
八ヶ岳 | 山梨県の八ヶ岳山麓で収穫された黄大豆を使用 | 300円 |
富士の青豆 | 山梨県の富士吉田が産地の青豆を使用 | 350円 |
北のそでふり | 北海道の十勝が産地の大袖振りを使用 | 350円 |
あけぼの大豆 | 山梨県の身延が産地のあけぼの大豆 | 370円 |
【実食レポ】納豆に生まれ変わった大粒大豆は激ウマ
今回はあけぼの大豆を購入
袋を開けた瞬間、まず大豆の大きさに思わず声を上げてしまいます。(でかっ)
スーパーではまず見たことがない大きさです。(わかりにくいですが、市販の大豆の3倍近くあると思います。)
もちろん大きさだけでなく味も間違いありません。大きい粒だからこその確かな噛みごたえと、力強い粘り気、大豆本来の甘さを感じます。
まさに贅沢の極み。
ご飯のお供じゃありません。ご飯の主役に是非どうぞ。
わらづつみ納豆
こちらのわら納豆もせんだい屋の人気商品です。
昔の納豆は煮て消毒した藁に加熱した大豆を包んで発酵させていましたが、現在は工程もかわり、容器はプラスチック製の物が主流となりました。
昔の納豆は藁の香りがしていたそうですが、プラスチック容器を使っている今の納豆に藁の香りはありません。
納豆通はその藁の香りが無くなったことを嘆いているといいます。
しかしせんだい屋の『わら納豆』と『わらっと納豆』はそんな「藁の匂いがしない納豆は納豆じゃねえ!」という通の方も感涙の商品。
藁の香りがついているのはもちろん、小粒、大粒と大きさも分けられているので、自分の好みの大きさも選択できます。
見た目にもパンチ力があるのでお土産にも人気だそうです。
- わら納豆:370円
- わらっと納豆;350円
なっとうドーナツ←納豆が苦手な人も食べられる
せんだい屋のレジ横にはドーナツ『なっとうドーナツ』が並んでいます。
なっとうドーナツの原材料には
- 新鮮な卵
- フレッシュバター
生地にはせんだい屋の納豆が練りこんであります。
しかも油で揚げるのではなく焼いて作ったドーナツなので、とてもヘルシー。
納豆のせんだい屋だからこそ作れた完全オリジナル商品なのです。
納豆専門店の優しさが生んだドーナツ
なっとうドーナツは納豆が苦手な人にも抵抗なく身体に納豆菌をいれられるようにというせんだい屋さんの想いから製造されています。
納豆が苦手な人は「ネバネバが気持ち悪い」「匂いがきつい」といった理由の方が多いです。
しかし、なっとうドーナツは普通のドーナツと思うほど、納豆の匂いがなくネバネバもしません。(納豆であることもわからない)
そのため納豆嫌いの方でも美味しく食べ、栄養満点の納豆菌を摂取することができます。
納豆が苦手な子供でも食べられるので、納豆嫌いを改善するのにも使えるかもしれません。
納豆好きはレンジでチンをおすすめ
「納豆の匂いが好き」という方は、なっとうドーナツをレンジで温めると納豆の匂いが出てきます。(500wで30秒ほど←お好みでどうぞ)
なっとうドーナツ 季節限定商品あり | 145円〜172円 |
納豆菌の栄養素がもたらす効果
- ナットウキナーゼ 血液をさらさらにする
- ズブリシチン 腸内環境を整える
- ビタミンk2 心臓病や動脈硬化等の予防になる
他にも女性に嬉しい美容効果など、様々な効果が納豆菌には含まれていますからどんどん身体に取り入れましょう。
本来、納豆を食べる事でしか取り入れることができない納豆菌をおやつで取れるってすごい事ですよね。ホントすごい優しさを感じます。
是非せんだい屋でお気に入りの納豆食品を探して見てください。
納豆工房せんだい屋の口コミ・評判
地元山梨の美味しいもの。納豆工房せんだい屋さんの納豆! 大好きです!! スーパーや直営店舗の他に、自動販売所(自販機)でもいろいろな商品が購入できます。
山梨の企業なのに、屋号の“せんだい(仙台)”はなぜ? と思ったら…。創業者が納豆作りの盛んな仙台で技術を身に付けたことに因むそうですね。 pic.twitter.com/QTRCnKKceu— 梧桐院 (@GotowinKcat) January 30, 2020
先日中島雄士さんのライブに下北沢ERAに行った際、友だちに教えてもらった納豆屋さん、「納豆工房せんだい屋」で買った納豆茶漬けがめちゃくちゃ美味しかったです 白いごはんとお湯があれば、そこに広がる美味しい納豆の風味〜♡イートインスペースでランチもいつか食べたいな〜♡ pic.twitter.com/rvrqsCbuvK
— pk_mgm (@pk_mgm) December 29, 2019
昨日、納豆工房「せんだい屋」に行ってきたよ!!!初のなっとうドーナツ!美味しかったな(納´ω`豆)#納豆工房せんだい屋 #納豆 #好き #美味しい #なっとうドーナツ #ドーナツ https://t.co/pBjErlU9GK
— あまつ!!! (@amatu39ranoki) December 23, 2019
自販機でも販売されています。
道の駅とよとみにあった
「納豆の自販機」
納豆工房せんだい屋さんは石和町にある納豆屋さん。
(下北沢や池尻大橋にも出店されています) pic.twitter.com/OlofSnoh6F— takasan (@iorikai_taka) November 27, 2019
納豆好きであればぜひ一度せんだい屋の納豆を味わってみてください!
まとめ
せんだい屋の激ウマ納豆
商品名 | 種類 | 価格 |
大粒大豆を使った納豆 | 八ヶ岳 | 300円 |
富士の青豆 | 350円 | |
北のそでふり | 350円 | |
あけぼの大豆 | 370円 | |
わらづつみ納豆 | わら納豆 | 370円 |
わらっと納豆 | 350円 | |
なっとうドーナツ | 多数あり | 145円〜172円 |
納豆専門店せんだい屋の納豆いかがでしたでしょうか。
今回3つしか紹介できませんでしたが、せんだい屋にはほかにもたくさんの納豆商品があります。
老若男女、納豆が好きな人、苦手な人も関係なく気軽に入店でき、店員さんも気さくなので楽しく納豆を満喫しました。
※店員さんに納豆を使ったレシピを教えてもらうのも面白いと思います。
山梨県内の納豆マニアの方はぜひせんだい屋に行ってみてください。きっとお気に入りの納豆商品を見つけることができ、納豆の知識も深まります。
※もちろん県外から観光に来た方にもおすすめです。