信玄武者ほうとうは、山梨県のソウルフードである「ほうとう」を、お土産用として販売している商品です。
ほうとう麺と調理みその品質が高いため、信玄武者ほうとうは、野菜などの具材を入れて調理するだけで、本場のお店にも引けを取らない、美味しいほうとうを口にすることができます。
今回の記事では、信玄武者ほうとうの基本情報や調理法、実際に食べてみての感想などを紹介。
自分用はもちろん、お土産品として買う際の参考にしてください。
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【信玄武者ほうとう】基本情報・価格
信玄武者ほうとうは、手打ち風に麺を鍛え、季節ごとに塩度や麺をねかせる時間を調整しながら作った商品です。
価格 | 690円(税込み) |
内容量 | 4人前(2人前×2セット) |
賞味期限・カロリーなど
原材料 | 小麦粉・でん粉・大豆・打粉・酒精など |
カロリー | 麺(100gあたり) 298kcal 調理みそ(25gあたり) 44.75kcal |
保存方法 | 直射日光を避けて保存 |
賞味期限 | 約90日 |
本商品にはアレルギー物質である、小麦と大豆が含まれています。
【信玄武者ほうとう】を実食レビュー
信玄武者ほうとうのパッケージと中身
信玄武者ほうとうのパッケージは、「伝統の味」「信玄武者」といった、勇ましい文字のフォントが際立つデザインです。
左上には、2017年度にモンドセレクションの銀賞を受賞した証が印刷されています。
箱の中には、
- 2人前のほうとう麺×2個
- 調理みそ×2個
が封入されています。
信玄武者ほうとうの調理法
①鍋に煮えにくい野菜を入れる
大きめの鍋を用意し、水と煮えにくい野菜を入れて沸騰させます。
煮えにくい野菜
- かぼちゃ
- 人参
- じゃがいも
- 里芋
- 季節の野菜など
水の適量
人数 | 水の量 |
2人前 | 1200ml |
4人前 | 1800ml |
②ほうとう麺を鍋に入れる
お湯が沸騰したら、ほうとう麺をほぐしながら鍋に入れて、強火で3分待ちます。
③煮えやすい野菜や具材を入れる
3分経ったら、
- 白菜
- 長ネギ
- しいたけ
- 油揚げ
- 豚肉
などの煮えやすい野菜や具材を鍋に投入し、中火で約4分。
④完成!
具材に火が通ったら、最後に調理みそを入れ全体を煮立てて完成です。
信玄武者ほうとうを実食
信玄武者ほうとうは、お店で見かけるよりもスープがサラッとした印象です。
今回は8つの具材を入れたので、お店で出されるような野菜ゴロゴロの、本格的なものに仕上がりました。
調理みその味がちょうど良く、スープは飽きることなく最後まで飲み干すことができます。
ほうとうの麺は、モチモチとしながらもシコシコとしているので、食感と喉越しも◎。
調理みそと具材が、互いに美味しさを引き立てるので、調理時はできるでけ多くの野菜などを用意しておくと良いです。
トータル的に満足できる商品なので、ほうとうを食べたことがない人はもちろん、食べたことがある人にもオススメです。
【信玄武者ほうとう】のお土産レビュー
おいしさなどの総合面
山梨ならでは | 山梨県だけの麺製品 |
おいしさ | ほうとう麺と適度な濃さの調理みそが◎ |
価格 | 内容量に見合った価格 |
日持ち | 生麺のため90日と短め |
総合評価 | 調理用ほうとうの中でも特にオススメ |
渡す相手別おすすめ度
小さな子ども向け | |
女性向け | |
男性向け | |
ファミリー向け | |
職場用 | |
総合 |
信玄武者ほうとうは、山梨県のご当地料理である「ほうとう」を、自宅で食べられる商品です。
4人前で販売されているため、職場や大家族へのお土産としては、やや不向きですが
個人や、自分用として購入するにはもってこいの一品。
調理みそと麺のクオリティが高いので、具材を入れれば簡単にお店さながらの味を楽しめます。
まとめ
信玄武者ほうとうは、自宅で手軽にほうとうが食べられる、お土産用のほうとうです。
手打ち感のあるモチモチとした麺と、しつこさを感じない調理みそのバランスが良く、具材をふんだんに使えば、お店さながらの見た目と、野菜などの甘みも味わえます。
お土産用ほうとうの中でも特にクオリティが高いので、山梨県内でほうとうが食べられなかった人や、「家でもう一度食べたい」「お土産に買って行きたい」という人は、是非買っておきましょう!
お土産選びに悩んだら