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山梨県の納豆マニア必見!せんだい屋の激ウマ納豆3つ紹介

納豆マニアの皆様こんにちは。

突然ですが山梨県の石和町に小さな納豆専門店の本店があるのをご存知でしょうか。

その名は『納豆工房 せんだい屋』

実は東京にも店舗を構えるほど人気のお店で、納豆好きで知らない人はいない納豆専門店なんです。

私は毎日納豆を食べており、市販の納豆はほぼ食べつくした納豆好きです。

今回はそんな私が『納豆工房 せんだい屋』に行ってみて「激ウマ」と思った納豆を厳選して3つ紹介します。

納豆工房 せんだい屋とは

昭和32年に誕生した納豆専門店。主に山梨県産の大豆を使用し、職人が丹精込めて納豆を作っている。

山梨県の納豆マニア必見!せんだい屋の激ウマ納豆3つ紹介

  1. 大粒大豆を使った納豆
  2. 藁包み納豆
  3. なっとうドーナツ

①大粒大豆を使った納豆 ←せんだい屋の大人気商品

まずおすすめしたいのが、大粒大豆を使った納豆です。せんだい屋でもベストセラーの納豆です。

各産地で収穫された大粒大豆のみを贅沢に使用した極上の逸品で、各種それぞれに根強いファンを持っています。

種類は4種類と少なく感じるかも知れませんが、この数の少なさが一つ一つが職人によって厳選された極上の納豆である事を証明していますね。

大粒納豆の4種のラインナップ

商品名 産地 価格
八ヶ岳 山梨県の八ヶ岳山麓で収穫された黄大豆を使用 300円
富士の青豆 山梨県の富士吉田が産地の青豆を使用 350円
北のそでふり 北海道の十勝が産地の大袖振りを使用 350円
あけぼの大豆 山梨県の身延が産地のあけぼの大豆 370円

【実食】納豆に生まれ変わった大粒大豆は激ウマ

袋を開けた瞬間、まず大豆の大きさに思わず声を上げてしまう事でしょう。

※写真はあけぼの大豆です。

スーパーではまず見たことがない大きさです。(わかりにくいですが、市販の大豆の3倍近くあると思います。)

もちろん大きさだけでなく味も間違いありません。大きい粒だからこその確かな噛みごたえと、力強い粘り気、大豆本来の甘さを感じます。

まさに贅沢の極み。

ご飯のお供じゃありません。ご飯の主役に是非どうぞ。

②わらづつみ納豆

昔の納豆は煮て消毒した藁に加熱した大豆を包んで発酵させていましたが、現在は工程もかわり、容器はプラスチック製の物が主流となりました。

昔の納豆は藁の香りがしていたそうですが、プラスチック容器を使っている今の納豆に藁の香りはありません。

納豆通はその藁の香りが無くなったことを嘆いているといいます。

しかしせんだい屋の『わら納豆』と『わらっと納豆』はそんな「藁の匂いがしない納豆は納豆じゃねえ!」という通の方も感涙の商品。

藁の香りがついているのはもちろん、小粒、大粒と大きさも分けられているので、自分の好みの大きさも選択できます。

見た目にもパンチ力があるのでお土産にも人気だそうです。

わら納豆 370円
わらっと納豆 350円

なっとうドーナツ←納豆が苦手な人も食べられる

せんだい屋のレジ横にはドーナツ『なっとうドーナツ』が並んでいます。

なっとうドーナツの原材料には新鮮な卵フレッシュバターを使用、生地にはせんだい屋の納豆が練りこんであります。

しかも油で揚げるのではなく焼いて作ったドーナツなので、とてもヘルシー。

納豆のせんだい屋だからこそ作れた完全オリジナル商品なのです。

納豆専門店の優しさが生んだドーナツ

なっとうドーナツは納豆が苦手な人にも抵抗なく身体に納豆菌をいれられるようにというせんだい屋さんの想いから製造されています。

納豆が苦手な人は「ネバネバが気持ち悪い」「匂いがきつい」といった理由の方が多いです。

しかし、なっとうドーナツは納豆で作ったと言われなければ普通のドーナツと思うほど、納豆の匂いがなくネバネバもしません。

そのため納豆嫌いの方でも美味しく食べ、栄養満点の納豆菌を摂取することができます。

納豆が苦手な子供でも食べられるので、納豆嫌いを改善するのにも使えるかもしれません。

納豆好きはレンジでチンをおすすめ

「納豆の匂いが好き」という方は、なっとうドーナツをレンジで温めると納豆の匂いが出てきます。(500wで30秒ほど←お好みでどうぞ)

なっとうドーナツ
季節限定商品あり
145円〜172円

納豆菌の栄養素がもたらす効果

せっかくなので納豆菌がもたらす効果も合わせて紹介します。

  • ナットウキナーゼ 血液をさらさらにする
  • ズブリシチン 腸内環境を整える
  • ビタミンk2 心臓病や動脈硬化等の予防になる

他にも女性に嬉しい美容効果など、様々な効果が納豆菌には含まれていますからどんどん身体に取り入れましょう。

本来、納豆を食べる事でしか取り入れることができない納豆菌をおやつで取れるってすごい事ですよね。ホントすごい優しさを感じます。

是非せんだい屋でお気に入りの納豆食品を探して見てください。

納豆工房せんだい屋本店の住所・アクセス

住所 山梨県笛吹市石和町唐柏585-2
アクセス 車:中央道 一宮御坂ICから約15分
中央道 勝沼ICから約20分
中央道 甲府昭和ICから約15分
電車:JR石和温泉駅から徒歩35分
TEL 055-262-1170
FAX 055-262-1171
営業時間 9:30~17:00

まとめ

せんだい屋の激ウマ納豆

商品名 種類 価格
大粒大豆を使った納豆 八ヶ岳 300円
富士の青豆 350円
北のそでふり 350円
あけぼの大豆 370円
わらづつみ納豆 わら納豆 370円
わらっと納豆 350円
なっとうドーナツ 多数あり 145円〜172円

納豆専門店せんだい屋の激ウマ納豆いかがでしたでしょうか。

今回3つしか紹介できませんでしたが、せんだい屋にはほかにもたくさんの納豆商品があります。

老若男女、納豆が好きな人、苦手な人も関係なく気軽に入店でき、店員さんも気さくなので楽しく納豆を満喫しました。

※店員さんに納豆を使ったレシピを教えてもらうのも面白いと思います。

山梨県内の納豆マニアの方はぜひせんだい屋に行ってみてください。きっとお気に入りの納豆商品を見つけることができ、納豆の知識も深まります。

※もちろん県外から観光に来た方にもおすすめです。

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