かくし甲斐路 生ほうとうは、山梨県の郷土料理であるほうとうを、お土産用として販売している商品です。
本品には、ほうとうの麺と味噌のみが封入されていますが、野菜などの具材を使用することで、お店にも負けない本格的なほうとうの味を楽しむことができます。
こだわりを感じるツルッとした麺の食感と、具材の旨みが絡んだ味覚は、一度は食べる価値あり♪
今回の記事では、かくし甲斐路 生ほうとうの基本情報や、実際に食べてみての感想などを紹介します。
自分用はもちろん、お土産品として買う際の参考にしてください。
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【かくし甲斐路 生ほうとう】基本情報・価格
本品商品は、麺・味噌ともに食品添加物を一切使用せず、本場さながらほうとうが味わえます。
麺には食塩も使われていないので、塩分の摂取を抑えたい人にもオススメです。
価格 | 864円 |
内容量 | 4人前(2人前×2セット) |
賞味期限・カロリーなど
原材料 | 小麦粉・でん粉・みそ・大豆・麦味噌など |
カロリー(100gあたり) | 283kcal |
保存方法 | 直射日光を避けて保存 |
賞味期限 | 約50日 |
本商品にはアレルギー物質である、小麦と大豆が含まれています。
【かくし甲斐路 生ほうとう】を実食レビュー
かくし甲斐路 生ほうとうのパッケージと中身
かくし甲斐路 生ほうとうのパッケージは、背景のかぼちゃ色と武田信玄のイラストが目を引くデザイン。
箱の中には、
- 2人前のほうとう麺×2個
- ほうとうみそ×2個
が封入されています。
かくし甲斐路 生ほうとうの調理法
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1鍋に野菜と具材を入れる
かくし甲斐路 生ほうとうを調理する場合は、まずできるだけ大きな鍋を用意し、お湯が沸騰したら野菜や肉などの具材をたっぷりと入れます。
水・味噌の適量
人数 | 水の量 | 味噌の量 |
2人前(200g) | 1400ml | 70g |
3人前(300g) | 2100ml | 100g |
味つけは味噌汁よりも少し濃い程度が目安です。
おすすめの具材
- 肉類
- かぼちゃ
- 大根
- 里芋
- 油揚げ
- きのこ類など
おすすめの具材は、本品に記載されているものを参考にしています。
かぼちゃは、ほうとうの味を再現するのに必須の食材ですので、調理前には必ず用意しましょう。
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2ほうとうを鍋に入れる
具材の入った鍋が再び沸騰したら、ほうとう麺をほぐしながら鍋に入れていきます。
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3完成!
ほうとう麺を入れた後に10分ほど煮込んだら、ほうとうみそを入れて3分程度煮込み、最後に火を止めて3分〜5分むらしたら完成です。
かくし甲斐路 生ほうとうを実食
作った「かくし甲斐路 生ほうとう」は、お店で見かけるよりもスープがサラッとした印象です。
今回は、おすすめの具材を4つ入れたので、見た目にボリュームがあり彩りも鮮やか♪
味は、赤味噌が使われているので、甘みは抑えられあっさりとした味わいです。
かぼちゃなどの具材との絡み方も良く、ほうとう麺はモチモチでツルッと食べることができます。
太麺ならではのガシガシとした食感がなく、麺の1本1本を楽しめるので、麺好きの人には特にオススメのほうとう製品です。
【かくし甲斐路 生ほうとう】のお土産レビュー
おいしさなどの総合面
山梨ならでは | 山梨県だけの麺製品 |
おいしさ | ほうとう麺のモチモチ感が◎ |
価格 | 内容量に見合った価格 |
日持ち | 生麺のため50日と短め |
総合評価 | 麺好きの人にはオススメのほうとう |
渡す相手別おすすめ度
小さな子ども向け | |
女性向け | |
男性向け | |
ファミリー向け | |
職場用 | |
総合 |
かくし甲斐路 生ほうとうは、山梨県民のソウルフードであるほうとうを自宅で手軽に食べられる商品です。
内容量は4人前なので、人数が多い職場などへのお土産には不向きですが、自分用として買ったり、鍋物として家族全員で食べるにはオススメの一品。
まとめ
かくし甲斐路 生ほうとうは、自宅で本格的なほうとうが作れる、お土産用のほうとう製品です。
内容量が4人前と、他社製品よりも量が多いのがポイントで、食塩不使用のモチモチとしたほうとう麺は、麺好きの人も満足すること間違いなし♪
具材をたっぷりと入れれば、自分だけでなく家族全員で鍋のよう楽しむことができますので、山梨県のお土産としてぜひ活用してください。
お土産選びに悩んだら