信玄かくし ほうとうは、山梨県の郷土料理であるほうとうを、お土産用として販売している商品です。
本品のほうとう味噌による味と、お店さながらの太くてツルっとした麺が良く、野菜を入れることで本格的なほうとうの味覚が楽しめるのが魅力。
今回の記事では、そんな「信玄かくし ほうとう」の基本情報や実際に食べてみての感想などを紹介していきます。
自分用・お土産用に購入する際の参考にしてください。
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【信玄かくし ほうとう】基本情報・価格
県の名物であるほうとうを自宅で気軽に食べることができます。
*信玄かくし ほうとうには野菜が付属していないため、調理する際は野菜を各自で用意する必要があります。
内容量 | 2人前 |
価格 | 650円 |
賞味期限・カロリーなど
原材料 | めん・味噌・大豆・酒精・食塩・米 |
カロリー(1食あたり) | 217kcal |
保存方法 | 常温・開封後要冷蔵 |
賞味期限 | 約60日 |
本商品にはアレルギー物質である「小麦粉」が含まれています。
【信玄かくし ほうとう】を実食レビュー
信玄かくし ほうとうのパッケージと中身
信玄かくし ほうとうのパッケージは、赤と白の背景にほうとうの写真がプリントされたデザイン。
箱の中には、1人づつに分けられたほうとう麺と、付属のほうとう味噌が入っています。
信玄かくし ほうとうの調理法
信玄かくし ほうとうの調理は、だしを入れてお湯を沸騰させるところからスタート。
*付属のだしはありません。
お湯が沸騰したところで、かぼちゃや長ネギ、にんじんなどの野菜を鍋に入れていきます。
個人的オススメの野菜
- かぼちゃ
- にんじん
- 大根
- 長ねぎ
- しいたけなど
特にかぼちゃは、ほうとうに甘さを加える要となる食材ですので、必ず入れることをオススメします。
ほうとう麺を入れて10分〜13分ほど煮込んだら、最後に付属のほうとう味噌を入れて完成です。
信玄かくし ほうとうを実食
作った信玄かくし ほうとうは、お店でも見かけるドロドロとした、ほうとうならではの見た目です。
煮込んだ野菜の甘みと味噌が風味が良く、ほうとうの麺にしっかりと味が絡んでる。
麺は太めですが、食感は柔らかくツルっとしているので、小さな子どもからお年寄りまで安心して食べることができます。
【信玄かくし ほうとう】のお土産レビュー
おいしさなどの総合面
山梨ならでは | 山梨県のソウルフードが食べられる |
おいしさ | 麺の食感と野菜の旨味が◎ |
価格 | 内容量に見合った価格 |
日持ち | 生麺のため90日と短め |
総合評価 | ほうとう土産としてぜひ |
渡す相手別おすすめ度
小さな子ども | |
女性向け | |
男性向け | |
ファミリー向け | |
職場用 | |
総合 |
信玄かくし ほうとうは、山梨県の郷土料理であるほうとうを自宅で食べられる商品です。
内容量が2人前なので職場へのお土産としては不向きですが、自分や自宅用として購入するのはオススメ。
野菜を多く入れれば、家族全員で鍋物としても楽しめます。
まとめ
信玄かくし ほうとうは、ほうとうの麺と味噌が入った商品。
太くて喉越しの良い麺の食感に野菜と味噌が絡む事で、本場のほうとうさながらの味を堪能することができます。
「山梨に行ったけどほうとうを食べられなかった。」と後悔している人や、実際にほうとうを食べて「家族にも食べさせたい!」と思った人には必見。見かけた際はぜひ購入してみてください♪
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