コラム
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    • 2020年1月24日

    甲州ワインビーフとは?代表的な料理も合わせて紹介

    山梨県には甲州ワインビーフというブランド牛肉があります。 本ページでは甲州ワインビーフの特徴から代表的な料理までまとめてご紹介いたします。 甲州ワインビーフとは? 甲州ワインビーフとは、山梨県甲斐市にある小林牧場が生産するブランド牛の牛肉です。 育て […]

    • 2020年1月24日

    甲州麦芽ビーフとは?代表的な料理も合わせて紹介

    山梨県には甲州麦芽ビーフというブランド牛肉があります。 本ページでは甲州麦芽ビーフの特徴から代表的な料理までまとめてご紹介いたします。 甲州麦芽ビーフとは? 甲州麦芽ビーフとはビールなどを製造する際に出た麦芽糖化粕を飼料に混ぜて飼育した牛のことを言い […]

    • 2020年1月24日

    甲州頬落鶏(ほおとしどり)とは?代表的な料理も合わせて紹介

    山梨県には甲州頬落鶏(ほおとしどり)という鶏肉の銘柄があります。 本ページでは甲州頬落鶏の特徴から代表的な料理までまとめてご紹介いたします。 甲州頬落鶏(ほおとしどり)とは? 甲州頬落鶏とは、山梨県が甲州地どりとブロイラー(レッドコーニッシュ)の中間 […]

    • 2020年1月24日

    甲州統一ブランド食肉とは?6銘柄をまとめて紹介

    山梨県には「甲州統一ブランド食肉」という食肉ブランドがあります。 山梨には甲州牛をはじめとした食肉がたくさんあり、全6銘柄をまとめて「甲州統一ブランド食肉」として県内外にPRしています。 本ページでは甲州統一ブランド全6銘柄の食肉についてご紹介いたし […]

    • 2020年1月24日

    甲州地どりとは?美味しさの秘密や代表的な料理も合わせて紹介

    ブランド地鶏と聞くと「名古屋コーチン」を思い浮かぶ方が非常に多いですが、実は山梨県にも甲州地どりという地鶏があります。 本ページでは甲州地どりの美味しさの秘密から代表的な料理までわかりやすくご紹介いたします。 甲州地どりとは? 甲州地どりとは、山梨県 […]

    • 2020年1月24日

    甲州富士桜ポークとは?誕生までの経緯と代表的な料理を紹介

    山梨県には甲州富士桜ポークというブランド豚肉があります。 甲州富士桜ポーク山梨県内で飼育された豚肉ではありますが、起源はなんとアメリカのアイオワ州まで遡ります。 本ページでは甲州富士桜ポークが誕生するまでの経緯や特徴、さらに代表的な料理も合わせてご紹 […]

    • 2020年1月24日

    甲州牛とは?代表的な料理もまとめて紹介

    ご当地牛肉ブランドと聞くと「近江牛」「松坂牛」「飛騨牛」といった牛肉が有名です。 実は山梨県にも甲州牛というブランド牛肉があります。 本ページでは甲州牛の特徴から代表的な料理までわかりやすくご紹介いたします。 甲州牛とは 甲州牛とは、山梨県で飼育され […]

    • 2020年1月24日

    山梨県が国内移住先として人気の3つの理由

    近年、都会から地方への国内移住を考える人も増えてきています。 NPO法人のふるさと回帰支援センターによると移住相談は4万件(2018年)を超えており、地方移住への関心の高さがうかがえます。 山梨県は国内移住先として常に上位にランクインし、多くの方が山 […]

    • 2020年1月24日

    山梨県の歴史をざっくり解説 | 先史時代から現代までの流れ

    本州の内陸部である中部地方や甲信越地方に分類される行政区が山梨県です。 現在の山梨県がある地域には、約3万年前から人が居住していた痕跡が残っています。 本ページでは山梨県の歴史についてざっくり解説いたします。 山梨県の歴史をざっくり解説 | 先史時代 […]

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